今回は ②便利なキッチングッズ・器具の情報 ハンディタイプの電動かき氷機！フローズンスィーツメーカー！！ あー暑い！ 夏だけでなく そんな時に！！ 今日は天気がいいし さわやかにフルーツで午後のひと時を！！ お風呂上りに ゆったりと音楽と映像と共に…

今回は ②便利なキッチングッズ・器具の情報 すくいながら計る事もできる！スプーンスケール！！ ビンからすくった物が、何グラムか分かれば・・・ 大匙スプーン一杯が、なんぐらむかわかれば・・・ ペットの少量の餌が、スプーンですぐに計れれば・・・ そん…

今回は ②便利なキッチングッズ・器具の情報 便利な3通り！スリーウェイトング！！ テーブルに置いても汚れない！！ 深いポット等には、引っ掛けられて落ち込まない！！ フライパンの中にも滑り込まないので持ち手がいつでも汚れない！！ 皆さんもよく使用す…

今回は ②便利なキッチングッズ・器具の情報 ハーブミル フレッシュの葉でも大丈夫！！ 香り高い料理が簡単に！！ 栄養満点のパセリをなんとか食べさせたい！！ 紅茶をオリジナルな香りと共に！！ そんな願いを簡単にかなえてくれる そんな器具 ハーブミルの…

今回は ②便利なキッチングッズ・器具の情報 スーパーアラジン 瞬時にスモーク（燻製）が出来る！！ 食事に香りは必ず必要 いい匂いは食欲を掻き立てます 蓋を開けた瞬間、アラジンの魔法のように 画期的な器具、スーパーアラジン。家庭で楽しみながら燻製が…

自宅で、家族それぞれの、１日のカロリー気になりませんか？ ダイエットで自分の控えなくてはならないカロリー量、知っていますか？ どの食材がカロリー量少なくて、おなかいっぱいになりそうか？ なんて、健康・美容を考える昨今の女性方をはじめ、皆さん気…

その昔、フランス料理店のフランス人シェフは包丁が研げませんでした よく切れるように包丁を研いであげると、「切れすぎる、危ないわ！」と怒られました といいながらいつも私の包丁を使用していました！！（笑） 嘘のような本当な３２年前の笑い話です。当…

「え～、持ってないの？」と大阪！ 今では家庭ではあたりまえ！一家に１台！！ すっかり大阪の食べ物ということが定着した食べ物。味もいろいろなものが出てきました。そう、ご存知「たこ焼き」です。私の田舎では祭りのときの食べ物という感じでしたが、大…

包丁ケースに入れた包丁は、どれも柄が似ていて、取るときに間違える！！ 取り出しても何か刃先に、菌がいっぱい付いていそう！！ スプーン・スパチュールがすぐ出せたら便利なんだけど！！ なんて経験お持ちではありませんか？包丁も小道具も衛生的で、すぐ…

ひとにぎりで定量のマヨネーズ・ケチャップが・・・ いつも出口が下にあるので出すときに振らなくても・・・ 冷蔵庫扉に並べて置いておける・・・ 海外より、効果的に一定量をすぐさまかける事が出来る、そんなとっても便利なディスペンサーのご紹介です。 …

タッパーに入れて冷蔵庫にしまうと、しばらくしていつ入れたか？何だったっけ？ 冷蔵庫の奥のタッパーが怖くて開けられない。 冷蔵庫を開けるたびに、ラップをしてある容器が気になる 「あれなんだったっけ？」 粉などの余りを袋にしまうときも、袋に直接は…

野菜をスライスに切るとき、切ったあと、食材が包丁に引っ付いて切りにくい！！ とんかつを分厚く切ろうと塊で買ってきたのに、肉が包丁に引っ付いて切りにくい！！ カルパッチョを作ろうとサーモンのスライスを切るにも、包丁に引っ付いて薄く切れない！！ …

食パンを今日の気分で自分の厚さに切りたくありませんか？ お誕生日バースディケーキを切るとき、いつも生クリームが外れませんか？ サンドウィッチ・まき寿司などは、包丁に引っ付いてばらばらになること、ありませんか？ そんな家庭での包丁を使うときに切…

にんにくを切ると、匂いが全部に付くから、“イヤッ” 炒めてる最中にすぐに、にんにくのみじん切りを入れたい！ テーブルの上で、にんにくのみじん切りを、ふりかけたい！ そんな主婦のお悩みを解決する小道具が出ました。 このガーリックカッター、使い方は…

マヨネーズ・ケチャップを使うときこんなことを思いませんか？ ◎出口が下についていたら、垂れないのに！！ ◎まだあるのに途中で出なくなるなんて！！ ◎キャップをはずさなくてすぐに出たらどんなに楽だろう！！ ◎テーブルでなく冷蔵庫に綺麗に並べられたら…

先端が浸からないのにどうやって温度を測るの？ 動いているのにどうやって温度を測るの、止めるの？ その温度、いま何度なのか測っておいて。８０度です。えっ？もう？ あらゆる物体から放射されている赤外線の放射率を測定して温度で表示する。動いていよう…

こんなことはありませんか？ 自動のものは量が決まっているしすぐに出ないし 水回りに電気製品を置くことは、水が気になるし かといって片手で出そうとすると、ひっくり返りそうになるし そんなお悩みをおもちの方、とっても便利で汚れない、片手でしっかり…

真空調理も可能な8-in-1スマートクッカー「マスタースー」！！ イケメンのような 調理器 知っていますでしょうか？ 今日のご飯は何時？ じゃ その時間に出来上がるから 料理が取り合う 調理器具 見たことありますか？ 海外から、ひと目見て驚いた、イケメン…

エスプーマ これを使うと おやつがデザートに！！ 和菓子にトッピングで 絶品スィーツ！！ いつものポタージュが 変幻自在の味！！ “エスプーマ” この機械が日本でも使用されるようになって、かなりの月日がたちます。 身近で言えば、スターバックスで、「シ…

濃厚なアイスクリームはハーゲンダッツ、なんて思っていませんか？ アフォガードはコーヒーだけなんて 古いですよ！！ 料理に使う神秘なジェラート、銀箔（プラチナ）が似合います！！ アイスクリーム・ジェラート 実はデザートだけではなく料理にも使えば、…

フライパンから煙が立ちだす温度、知りたくありませんか？ オーブンの中が実際、今、何度なのか、知りたくありませんか？ てんぷらを揚げるとき、今の油の温度、知りたくありませんか？ 日常の中でも、それぞれ実際の温度、たとえばお風呂の今の温度・夏の閉…

食べる・塗る・刷り込む 変幻自在の美容法！！ 芳醇なバラの香りをそのまま取り込める！！ あなたも年齢より若くなりませんか？ 今日はどんな植物油を取り入れようかしら？そんな楽しい毎日を送りませんか？ 「体に取り入れて、内部から綺麗にする」はあたり…

VonShef Frozen Fruit Dessert Maker ボンシェフ フローズン フルーツ デザートメーカー 自分好みの甘さのジェラートがあれば！ 暑い夏に、健康のために信頼できるフルーツが即座にジェラート！ かき氷より新鮮なかき氷？ そんな画期的な器具が海外より登場…

むずかしく考えなくても 誰でもできる 真空調理 レトルトパックも缶詰も実は真空調理 今日から自慢 私んちにある真空調理 ちまたでは、ビニール袋で空気を抜いた状態で湯煎で調理したもの＝真空調理という認識があるようです。たしかにイメージとしてはそう…

使い方はいたって簡単、物を入れて、蓋を下ろすだけ。 まだジップロックですか 簡単に密閉できる真空のほうが期間も長いですよ この真空包装機、保存の袋にあらかじめ日付・商品名を入れておくと管理にも便利、「これいつのだったっけ？」がありません。瓶詰…

レストランでホタテのソテーは綺麗にこんがり焼けているのに、家で焼くと水分が出て、焼き色が付くまでに小さくなって、硬くなっておいしくない。蟹も海老もそう。 そんな経験はありませんか？ 近代技術のIHクッキングヒーターがあれば、誰でもできます。 貧…

こんなにたくさんの料理、どうやって作ったの？ 焼き物もあり、煮込みもあり、ピザまである、どうやって？ 来客があったときこんな風に言われたくありませんか？ 今やキッチン家電はいろいろあります。そして進化を続けています。 しかし家庭のキッチンでは…

１ヵ月毎日利用しても、まだ同じ料理を作ることがない。そんな機能があるんです。 料理を作るとき、もうあれこれ調理器具を出さなくていいんです。 海外から取っておきのキッチン器具の登場です。この器具、切る・練る・混ぜる・すり潰す・ジュースを作る・…

嫌いな食べ物を克服したい、せめて１日の栄養を最低限摂取したい！！ 冷蔵庫の古い食材がいつも必ずある、なんとかしたい 昨今の健康志向は目を見張るものがあります。特に一日の栄養摂取量は気になるところです。 野菜ジュースもいい、サプリメントがいいの…