脂という漢字を使う場合、一般的には動物性のものから取るものをさす場合が多いですが、文献によると約１５～２５度の温度で液体なら油、固体なら脂と使い分けているそうです。「あぶらがのってうまい」とよく耳にしますが、この場合のあぶらはこちらの脂、…
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